Histamin intoleranse

Histaminintoleranse oppstår når kroppen ikke klarer å bryte ned histamin effektivt, noe som fører til opphopning og ulike symptomer. Histamin er et signalstoff som naturlig finnes i kroppen og i mange matvarer, og spiller en rolle i immunforsvaret, fordøyelsen og som nevrotransmitter.

Symptomer på histaminintoleranse:

Symptomene kan variere, men vanlige reaksjoner inkluderer:

• Fordøyelsessystemet: Diaré, magesmerter, oppblåsthet og kramper.
• Hud: Utslett, elveblest (urtikaria), kløe og rødme.
• Luftveier: Tett eller rennende nese, astmatiske symptomer.
• Kardiovaskulært system: Hodepine, lavt blodtrykk, hjertebank.

Årsaker til histaminintoleranse:

Hovedårsaken er ofte redusert aktivitet av enzymet diamino oksidase (DAO), som er ansvarlig for nedbrytningen av histamin i tarmen. Faktorer som kan redusere DAO-aktivitet inkluderer genetiske disposisjoner, tarmsykdommer som inflammatorisk tarmsykdom, og inntak av visse medisiner som hemmer enzymet.

Behandling og håndtering:

Det finnes ingen kur for histaminintoleranse, men symptomene kan håndteres ved:

• Kostholdsendringer: Unngå matvarer med høyt histamininnhold, som lagrede oster, fermenterte produkter, alkohol og visse fiskeprodukter.
• Enzymtilskudd: Inntak av DAO-enzymtilskudd før måltider kan hjelpe noen med å bryte ned histamin mer effektivt.
• Medisinsk veiledning: Konsultere lege for å utelukke andre underliggende tilstander og få råd om passende behandling.

Det er viktig å merke seg at symptomer på histaminintoleranse kan overlappe med andre tilstander, så en nøyaktig diagnose bør stilles av helsepersonell.

Enzymet diaminoksidase (også kalt DAO) må bryte ned histaminet etter bruk, slik at det ikke tas opp i tarmen og påvirker kroppen din. Hvis du opplever allergilignende reaksjoner etter å ha spist histaminrik mat, har du sannsynligvis et lavt nivå av DAO og kan derfor ikke bryte ned histaminet.

Comments

comments