Er det næringsstoffer i en vannmelon?

Vannmelon er en forfriskende frukt med en høy vanninnhold og noen viktige næringsstoffer. Her er en oversikt over de næringsstoffene som finnes i vannmelon, basert på en servering på 100 gram, samt hvor mye dette dekker av det daglige behovet (for en gjennomsnittlig voksen person basert på anbefalte daglige inntak, RDI):

1. Kalorier: 30 kcal (mindre enn 2% av RDI)
2. Karbohydrater: 7.6 gram

• Sukker: 6.2 gram
• Fiber: 0.4 gram (1-2% av RDI)

1. Protein: 0.6 gram (mindre enn 1% av RDI)
2. Fett: 0.2 gram (mindre enn 1% av RDI)

Vitaminer

1. Vitamin C: 8.1 mg (9% av RDI)
2. Vitamin A (beta-karoten): 569 IU (11% av RDI)
3. Vitamin B5 (Pantotensyre): 0.2 mg (4% av RDI)
4. Vitamin B1 (Tiamin): 0.03 mg (2% av RDI)
5. Vitamin B6 (Pyridoksin): 0.045 mg (3% av RDI)

Mineraler

1. Kalium: 112 mg (2-3% av RDI)
2. Magnesium: 10 mg (2-3% av RDI)
3. Kalsium: 7 mg (1% av RDI)
4. Fosfor: 11 mg (1% av RDI)
5. Jern: 0.2 mg (1% av RDI)

Andre stoffer

• Lykopen: En antioksidant som er rikelig til stede i vannmelon og har flere helsefremmende egenskaper.

Selv om vannmelon ikke inneholder store mengder av alle næringsstoffene, kan det være et godt tilskudd til en balansert kost. Den er spesielt nyttig for å holde seg hydrert på grunn av det høye vanninnholdet (ca. 90%) og for å få en liten boost av vitamin C og vitamin A.

Comments

comments